최강의식사

최강의식사

책은 좀 특이한 주장을 한다. 읽으면서도 정말 그런가 싶은 이야기를 한다. 

일단 정리해 두고 나중에 한번 시험해 봐야 하겠다. 

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뇌는 지방으로 이루어져 있다. 좋은 지방을 섭취해야 한다. 
버터가 우유보다 더 좋다.
나쁜 영양소인 카세인 같은 유해한 우유단백질이 없다.
순수유제품인 기버터(ghee: 인도요리에 사용)가 버터 중에서는 가장 좋다.

우유는 살균과정에서 장내세균을 모두 죽이기 때문에 좋지 않다.
의학계는 1930년대 부터 이사실을 알고 있었다고 한다.

치즈는 더 나쁘다. 정제과정에서 독소가 쌓인다고 한다.

좋은 버터는 앵커버터(뉴질랜드, 동남아시아, 100프로 목초를 먹은 소), AOP에쉬레, 이즈니, 버터 순으로 좋다고 한다.  

 

좋은 버터를 사용한 방탄커피를 만들어 아침에 먹으면 좋다고 한다. 
방탄커피 = 커피 + MCT오일 + 목초버터 인데 잘 섞어야 미셀이라는 상태로 분해 되어 에너지가 된다.

간혈적단식: 6시간동안 먹고, 18시간 동안 단식 하는 것.
밥은 저녁에 먹는 것이 좋음.

수면을 잘하면 8시간 수면을 하지 않더라도 상괘하게 하루를 보낼수 있다.
꿀 + MCT 오일을 자기전에 먹는다.
추가적으로 슬립사이클 이란 앱을 사용한다.
아침에 땅과의 접촉(어싱)이 시차적응에 도움이 된다.

 

자기전 지압매트를 사용하면 숙면에 도움이된다.